한동대학교(총장 최도성)는 지난 16일 포항시사회복지급식관리지원센터(센터장 도형기교수) 개소식을 개최했다. 포항시 사회복지급식관리지원센터 공개입찰에 지원, 입찰과정에서 지난 10년간의 포항시I어린이급식관리지원센터 운영 노하우를 바탕으로 우수한 사업제안과 운영능력을 검증받고 최종업체로 선정되었다.본 개소식에는 한동대학교 김종록 행정부총장, 포항시 김남일 부시장, 경상북도 및 포항시의원, 포항시의회 관계자, 한국노인장기요양기관협회, 포항시장애인시설연합회 기관자 및 관계자, 언론사를 포함한 약 50여명이 참석한 가운데 사업 운영 전반에 대해 논의하고, 성공적인 출발을 기념하며 테이프커팅식을 가졌다.센터는 장애인복지시설연합회 및 한국노인장기요양기관협회와 사업설명회를 실시해, 약 40개의 시설을 등록 완료하고, 주기적으로 시설을 방문하여 ▲급식소 위생 및 식재료 관리 ▲식사량과 염도 등 영양관리 ▲맞춤형 식단 및 식생활 정보 제공 ▲개인별 영양 상담·관리 등 위생·영양관리 컨설팅과 입소자 교육 및 대상별 교육을 실시하고 있다.
도형기 센터장은“현재 등록된 시설의 다양한 의견을 적극수렴하여 맞춤식 관리를 받을 수 있도록 노력하고, 사각지대에 놓인 취약계층의 삶의 질 향상을 위해 도움을 아끼지 않겠다”고 말했다.
한편, 사회복지급식관리지원센터는「노인·장애인 등 사회복지시설의 급식안전지원에 관한 법률」에 따라, 영양사가 없는 소규모(50인 미만) 노인·장애인 복지시설의 안전하고 위생적인 급식제공을 지원한다.
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